食材】:香蕉1根,红薯200克、牛奶50克、燕麦100克、鸡蛋两个

【步骤】:

1、先准备一个小碗泡燕麦,把100g的燕麦和50g的牛奶混匀,让燕麦充分吸收牛奶

2、把红薯洗净,去皮,然后切成块状,比较容易蒸熟

3、准备一锅清水,切好的红薯片都放入蒸锅里,大火煮沸,蒸个大概10~15分钟左右,用筷子戳一下,很容易被戳烂就是熟了的

4、蒸熟了的红薯,倒进碗里趁热碾碎

5、用一个6格的模具,没有的小伙伴也可以放进烤碗里,然后红薯碾成泥之后,就把它均匀的分在模具里

6、用小勺轻轻地给它稍微压平一点

7、接着就把刚刚混合好的燕麦叠加放入

8、取香蕉切丁,依次在红薯上放燕麦、香蕉、蓝莓等水果,水果根据个人口味调整;

9、打鸡蛋,将蛋液搅匀后,均匀的淋上,不要太满,烤的时候会稍稍膨胀;

10、装好模具就可以放进烤箱里烤了,烤箱事先预热,然后200度烤20分钟

11、出炉后就可以享受美味了~

 

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